Jaume Solé viticultor i pagès del Montmell. En Jaume vé d’una trajectòria dedicada a la terra al Montmell desde diverses generacions passades. Treballa la vinya de forma respectuosa per tal que esdevingui un producte excepcional per l’elaboració de vins de qualitat. També destaca la seva trajectòria com a cultivador de Calçots de la IGP Calçot de Valls, ja que va esdevenir un dels productors més detacats de la història ja que va aconseguir estar fins a 7 vegades al pòdium del concurs del millor cultivador de Calóts de la IGP, aconseguint fins a 5 vegades el primer premi, i en dues ocasions el segon premi, en un recorregut que malaurament no va poder continuar pels costos elevats per elaborar un producte de qualitat d’aquestes característiques, però va esdevenir un exemple del “savoir faire” i alhora de la crisi de costos i de suport que rep el sector primari a la nostra comarca i arreu del país.

Jaume Solé també va ser membre fundador del col·lectiu Terra i Taula. Sense la seva saviesa, tarannà i persona treballadora i amant del territori no hagués estat possible inciar aquest projecte. Per aquest motiu, creiem que la millor manera d’honorar el fet, de ser una peça clau d’aquest projecte es mereix ser el padrí 2022 de Terra i Taula.