El col·lectiu de Productors i Cuiners del Baix Penedès “Terra i Taula” i l’Associació de Músics del Baix Penedès seran els encarregats una vegada més, de sorprendre’ns amb un joc de sabors, aromes i música. Uns tasts especials creats per l’ocasió, de la mà dels xefs del Vell Papiol, Lo Mam, Ull de Llebre i […]
Arxius de Categoria: Tallers de cuina
Introducció Del 4 al 15 de juliol es duran a terme les jornades de la Tòfona d’Estiu. Durant dues setmanes les tòfones seran protagonistes en algunes de les elaboracions dels nostres cuiners, El Josep Pascual de l’Ull de Llebre (Bisbal del Penedès), L’Oriol Rossell de l’Obrador (El Vendrell), Jordi Guillem del restaurant Lo Mam Le […]
Èxit rotund de participació i organització a càrrec del celler. Us deixem algunes imatges de la gran jornada autèntica i diferent que van gaudir els asssisntents.
Des del Celler Finca Mas Perdut us proposen un Walk & Wine el proper 16 de juny a les 20h Aquesta activitat consta d’una caminada Nocturna Entrevinyes de Mas Perdut als voltants de Santa Oliva, descobrint racons i patrimoni, tot degustant els vins que elaborem, allà on neixen, maridats amb diverses tapes del col.lectiu Terra […]
Divendres 11 de maig vaa tenir lloc una trobada molt interessant a Llorenç del Penedès. “Des de l’economia Social posem en valor el territori i el seu patrimoni cultural, paisatgístic i agroalimentari” amb Terra i Taula, Prioritat, Fet a la Conca, ArqueoVitis cooperativa, ViGralla Baix Penedès, Escola Contrapunt i altres entitats i organitzacions del Baix Penedès es va crear una xerrada […]
Terra i Taula arrenca la seva sisena temporada amb la incorporació de cinc nous membres Entren els viticultors Pere Lluch (Un sol cel), Josep Maria Rosell (Mas Perdut),el productor d’oli i melmelades Josep Guasch (Verol L’Obrador), la recol·lectora de tòfones i bolets Soraia Capdevila (Trucap) i el flequer Jaume Ribas (Cal Badejo) La periodista especialitzada […]
Discurs íntegre apadrinament 2018 a càrrec dela Ruth Troyano. Bon vespre, Encara recordo quan em van fer padrina per primera vegada, ara fa més de 9 anys, un 8 d’octubre, a les 7 del matí. Començava tímidament a fer fred, però la Berta ens va escalfar a tots, de cop .El record és […]
El col·lectiu de productors i cuiners del Baix Penedès Terra i Taula organitzem el dimarts 10 d’abril al Celler Avgsvts Forvm, a les 19.00 hores el 5è Aniversari del col·lectiu en el qual presentarem l’apadrinament 2018 a càrrec de Ruth Troyano i 5 nous integrants que s’incorporen al col·lectiu i que és desvetllaran el mateix dia. APADRINAMENT […]
Us deixem amb aquest reportatge sobre Camp de la Sort i l’espigall
