Xerrada sobre Cuina Catalana i Presentació Candidatura Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO

logo candidatura

 Divendres 19 d’abril a les 19h
Centre Cívic l’Estació del Vendrell. Avinguguda Jaume Carner,1 del Vendrell

Com ja sabeu en totes les jornades gastronòmiques organitzem un acte de divulgació com és la visita a les finques del productor. En aquest cas, en què el protagonista és la Cuina Catalana i l’Institut Català de la Cuina  us proposem una conferencia sobre la cuina catalana que anirà a càrrec del president de l’Institut i padrí de Terra i Taula, Xavier Mestres. El títol de la xerrada serà: Cuina Catalana, Cuina Oberta: la cuina catalana del segle XIX fins a l’actualitat.

Tot seguit tindrà lloc la presentació de la Candidatura Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat per la Unesco per la Sra. Pepa Aymamí, directora de l’Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica.

A més en acte acte tindreu l’oportunitat de conèixer un bon grapat de productes i vins de la nostra comarca. Alhora de conèixer i apendre sobre la cuina catalana del Baix Penedès.

L’objectiu d’aquesta activitat es fer arribar a la societat del Baix Penedès la riquesa de la cuina catalana al llarg de la seva historia fins avui. Contribuir a la difusió de la riquesa gastronòmica de la nostra comarca a través d’un dels Mestres de la cuina catalana contemporània com és Xavier Mestres.
A més donar a conèixer la Candidatura de la Unesco a la societat del Baix Penedès i alhora  la tasca de l’Institut de la Cuina Catalana. Tanmateix fer de la nostra comarca partícips d’aquest repte com a país.

 


comenta-ho






Relacions
Connexions