Terra i Taula. Unió de productors i cuiners del Baix Penedès

Un dels plats de Jordi Guillem del Restaurant  Lo Mam seleccionat en un article que recull “10 platos de 10 para 2015” a la prestigiosa revista Saber y Sabor entre cuiners com David Muñoz, Francis Paniego, Sergio y Javier Torres, Sergi Arola, David Oldani, Paco Pèrez, Joan Roca… i el cuiner Baix Penedesenc Jordi Guillem. Felicitats Jordi en nom del col.lectiu Terra i Taula.

Enllaç article

Plat de verema – Jordi Guillem