Terra i Taula participa al Xató Experience

El proper diumenge 5 de febrer, a partir de les 10 del matí, a la Rambla, el Vendrell celebrarà la Xatonada Popular.

Pel que fa a les activitats paral·leles, hi haurà tallers i jocs infantils, trobada d’intercanvi de plaques de cava i la ruleta solidària a càrrec de La Ballaruga. Aquest any també hi participaran tres dolceries del Vendrell (Pastisseria Conflent, Dolceria Soler i Pastisseria Vendrellenca) amb la venda de productes relacionats amb el xató i el nostre territori.

I com a gran novetat, hi haurà un espai anomenat “Xató Experience” on cuiners del col·lectiu Terra i Taula faran una demostració de com cuinar el xató de manera diferent a l’habitual amb una recepta innovadora. L’activitat anirà a càrrec d’Oriol Rosell (l’Obrador), Josep Pascual (Ull de llebre), David Vernet (Vell Papiol) i Jordi Guillem (Lo Mam), i estarà moderada per Xavier Sanjuan (comunicador i entès en gastronomia). Tot seguit, s’oferirà una degustació de quatre tapes elaborades amb ingredients del xató i dues copes de vi, per un preu de 16 euros. Per poder fer aquest tast cal enviar un correu electrònic a info@terraitaula.cat.

El Show Cooking es d’ entrada lliure i serà de les 12:30h a 13:30 a la carpa del xató Experience.
Per degustar els plats sera a la mateixa carpa de 13:30 a 16h on hi trobareu un membre de Terra i Taula per entregar-vos el tiquet adquirit.
Per poder fer la reserva prèvia a l’espai del Show Cooking+Degustació, ja què hi ha un aforament limitat. S’ha de fer el pagament al següent nº c/c ES11 2100 0095 4802 0097 6113. També poden fer la reserva per mail i el pagament el mateix dia a l’entrada del recinte ( no podem asegurar que hi hagui places disponibles ).
Per la reserva prèvia:
Nom del Beneficiari: Terra i Taula
Concepte: Nom de la persona que fa la reserva i nº d’acompanyants.
Import a pagar: 16€/per persona.
Enviar el justificant de pagament un cop fet a info@terraitaula.cat
xato2017
xato20172
comenta-ho

Tast gastronòmic de Nadal a Vell Papiol amb Torclum

 

Desde15541034_700632983452248_6448797704872398193_o Vell PApiol i Torclum ens arriba aquesta proposta pel diumenge a la tarda.

Tast gastronòmic de Nadal:

Diumenge 18 de desembre a les 18:30h
Activitat gratuïta només amb reserva prèvia  info@vellpapiol.com / 977 691349 / Places limitades

–          Tast d’oli verge extra novell Torclum sense filtrar amb el productor. Coneixerem les característiques de la collita i de l’oli d’enguany.

–          Presentació i tast del nou CAVIAR d’Oli. Torclum ha tret al mercat el caviar d’oli aquesta setmana, podrem degustar-lo i conèixer les utilitats a les vostres cuines. Un producte ideal per sorprendre amb els aperitius i plats pels nostres familiars i amics.

–          Presentació i tast de la trufa de “Pa, oli i xocolata” edició Nadal. Aquest any edició de la nostra Trufa pintada amb or per sorprendre i tenir un producte diferent a les sobretaules en aquestes festes. Ideal per regalar o consumir per festes. La caixa va amb etiquetatge especial de nadal i festes.

–          Presentació i tast del Cava “Trontoya” elaborat per Xavier Andreu a Calafell.

Aquest dia disposarem de tots els productes per si voleu adquirir-los. Si desitgeu els algun dels productes durant les properes setmanes fins el dia de Nadal ens podem fer arribar les comandes i podreu recollir-les al restaurant, tant de les nostres TRUFES com de la resta de productes que tastarem. Adjuntem productes i preus per aquest nadal al final del correu.

20161209_133137-01

comenta-ho

Tast de Nadal amb Caves Jané Ventura

 

Dissabte 17 de desembre a les 13h:

REPRESENTACIÓ DEL SAINET EL CARRO DEL VI al nostre Celler del Vendrell de l’autor Ramon Ramon i Vidales en el marc del centenari de la seva mort.
Es podrà fer la reserva de l’entrada gratuïta a l’Arxiu Comarcal del Baix Penedès (carrer Camí de Tomoví 30 del Vendrell), per telèfon (977667396, 977660118) o per correu electrònic (acbaixpenedes.cultura@gencat.cat, janeventura@janeventura.com).

Diumenge 18 de desembre d’11:30h a 14:00 h:

TAST DE LES NOVES ANYADES al nostre Celler del Vendrell: Tastarem les noves anyades de:
– Cava Brut Nature Reserva de la Música 2014
– Cava Do de Jané Ventura Gran Reserva 2010 (amb 93 punts a la GUIA PEÑIN i 91 a WINE ADVOCATE- PARKER)
– Nou Cava dels NENS DEL VENDRELL 90 aniversari Gran Reserva (Edició limitada 490 ampolles)

Tot acompanyat amb coques de l’Obrador d’Oriol Rossell. Confirmar assistència a janeventura@janeventura.com
Us hi esperem!!
Jané Ventura
Jané Ventura

 

 

comenta-ho

Eduard Pié i el Celler Sicus al programa Glops de TV3

http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/glops/buscant-les-arrels/video/5635441/#.WE0Qmi7OqkE.facebook

 

tv3sicus

comenta-ho

El restaurant Ull de Llebre al diari 3 de vuit

15134635_1934289650131955_4288786220952099447_n

comenta-ho

Presentació Documental de Wataru

15179122_1157454120956629_1302924505035852816_n

wataru-documental15219588_1157454097623298_5033246232293035167_n 15241932_1157454074289967_6216914881272565208_n

comenta-ho

Èxit Sopar Medalles d’Or de Jané Ventura

El 2 de desembre sopar maridatge amb Jané Ventura, Jordi Guillem de Lo Mam i Oriol Rossell

15241426_1282259231796158_6514907660338785918_n 15349545_1282259128462835_5042738457916808830_n 15241746_1282259081796173_5857163746520741565_n

comenta-ho

Jornada Comercialització Productes del Camp de Tarragona i Jordi Guillem, al TN Comarques

 

 

http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/programa/trobar-nous-productes-trobar-nous-clients/video/5634442/

comenta-ho

Jordi Guillem i Terra Taula presents a la Jornada de productes de proximitat del Camp de Tarragona.

Acte a Cambrils impulsant el producte de proximitat de Tarragona i Terres de l’Ebre. L’acte va contar amb una jornada de networking en què Jordi Guillem de Lo Mam va fer un taller. La jornada va servir per acostar a productors locals i distribuïdors, restauradors i comerços. 

15193630_1155933514442023_8937718254193410670_n 13501879_1155933447775363_7391576452734909907_n 15267813_1155933427775365_9059228821902581521_n

comenta-ho

TV3 visita el Vell Papiol en motiu inici de temporada del Xato

comenta-ho