Jordi Guillem professor Curs de Cuina i Ciència de la UB

El cuiner Jordi Guillem de Lo Mam Restaurant forma part del professorat del nou curs de Cuina i Ciència al Campus de l´Alimentació Torribera de la Universitat de Barcelona. Membres de la Bullipèdia com els cientifics com Pere Castells i Claudi Mans o cuiners com Jordi Cruz, Joan i Jordi Roca, Oriol castro, Carles Tejedor entre altres reconeguts professionals es converteixen en professors universitaris. Desde el col·lectiu Terra i Taula volem felicitar el cuiner Jordi Guillem per format part d’aquesta equip de professionals de prestigi mundial. Poc a poc, pas a pas i de mans dels nostres integrants la nostra comarca es suma i es puja al carro de la cuina oberta i innovadora que es fa el nostre país. Felicitats Jordi!

curs ciencia i cuina curs ciencia i cuina2 curs ciencia i cuina3 curs ciencia i cuina4

 


comenta-ho






Relacions
Connexions