Aquest passat gener va tenir lloc el Subcampionat del món de Gelateria. Un esdeveniment bienal professional més important del món del gelat, la pastisseria i la gastronomia dels cinc continents.
En Jordi Guillem també ha format part d’aquest equip amb un assesorament que ajudat de manera decisiva per assolir la segona posició del campionat. Moltes felicitats Jordi i equip!