Què són els espigalls? Què és la col brotonera?

Us deixem amb aquest reportatge sobre Camp de la Sort i l’espigall

comenta-ho

Jordi Guillem, subcampió del món en gelateria

L’equip estatal, capitanejat pel xef calafellenc Jordi Guillem, s’ha proclamant subcampió mundial de gelateria, celebrat els darreres dies a Rímini (Itàlia).

Jordi Guillem, del Restaurant Lo Mam, ha liderat un equip format per altres professionals del sector. Moltes felicitats Jordi.

 

comenta-ho

EL CAVA ÉS L’EXPRESSIÓ DE LA BELLESA DEL PAISATGE

Entrevista a Gerard Jané a la contra del Punt Avui.
Edició Tarragona
Moltes Felicitats Gerard!

comenta-ho

Oriol Rossell i el Panettone

El panettone és el postre tradicional italià, famós a tot el planeta. Però d’un temps ençà no és agosarat afirmar que es tracta d’un dolç que ha agafat protagonisme a la nostra comarca de mans de l’Oriol Rossell. Els seus panettones són, des de fa anys, un dels clàssics del Nadal al Baix Penedès.

comenta-ho

Tastet Musical per l’Alzheimer

Segon any consecutiu que col·laborem conjuntament amb  L’Associació de Familiars de malalts d’Alzheimer i altres demències (AFAVC) en la cerlebraSegoció del dia Mundial de l’Alzheimer.

Clourem els actes el dia 26 de setembre a les 20h al Museu Déu amb un Tastet Musical a càrrec dels cuiners de Terra i Taula, el celler Avgsvtvs i amb el maridatge  musical de la Contra Band Gralles. Aquest acte consta d’un donatiu de 15 Euros. L’activitat només és amb reserva prèvia fins al 25/9 al 653 499 034 o info@terraitaula.cat. Les Places són limitades.

Podeu consultar els diversos actes que es celebren en la següent imatge:

 

Roda Premsa en motiu de la presentació dels Actes:

L’AFAVC presenta els actes del Dia Mundial de l’Alzheimer 2017

Vídeo Tastets Musicals 2016

comenta-ho

Entrevista Terra i Taula a la Balma- Canal Calafell

comenta-ho

Maridatges Musicals Vil·la Casals 2017

comenta-ho

Terra i Taula rep Premi Vip’s a la Promoció del territori d’àmbit comarcal

Terra i Taula rep un reconeixement durant el 5e aniversari dels premis Disco Vip’s Calafell. Premi al reconeixement de la promoció del territori del Baix Penedès. Moltes gràcies per aquest premi a tot l’equip per la feina feta durant aquests anys.

Jordi Guillem del Restaurant Lo Mam també rep el premi a la creativitat d’àmbit local

comenta-ho

Temps de coques de l’Oriol Rossell

Us deixem article sobre Oriol Rossell sobre les coques de temporada

http://www.pasteleria.com/articulo/201608/2425-cocas-de-estacion-lobrador-de-oriol-rossell

 

comenta-ho

Terra i Taula a la COPE

El passat mes de juny vam participar al programa dels MAtins de la COPE per tal d’excplicar el projecte Terra i Taula

 

comenta-ho