Maridatge Musical Pau Casals 2019

Un any més participem als maridatges Musicals als jardins del Museu Pau Casals amb els productes i vins del col.lectiu Terra i Taula. Les degustacions de la mà dels nostres cuiners i cuineres.

Aquest any els maridatges es faran el proper dia 30 de juliol i 1 d’agost. Reserva prèvia a:

tel. 977.68.42.76 o museu@paucasals.org

Preu: 22€

Hora: 20h.

Algunes de les elaboracions que han creat els nostres cuiners/cuineres son:

Restaurant Ull de Llebre de La Bisbal del Penedès:

Hamburguesa vegetal de verduretes Campdelasort i pa d’avellanes La Trencador fet per Cal Badejo.

Celler: Sicus

Vi: Escumós

Restaurant Petit Bistrô Segur de Calafell:

Galeta de nous i orenga amb seitó marinat, crispetes carmelitzades i perles d’oli d’oliva Torclum.

Celler: Avgvstvs Forvm

VI: Xarel.lo vermell

Restaurant Vell Papiol Calafell Platja:

Llauna de peix espasa en escabetx, pesto vermell, alberginia Campdelasort i caviar de pebrot.

Celler: Un Sol Cel

Vi: Voraviu ’17 Macabeo 100% ( vi blanc )

Restaurant Lo Mam El Vendrell:

Cremós de fesols de Cal Camat, xapadillo d’anguila fumada a la brasa i oli d’oliva Torclum amb vinagreta de cítrics i herbes Forvm.

Celler: Mas Perdut

Vi: Endogen Xarel.lo ( vi blanc )

L’Obrador d’Oriol Rossell El Vendrell:

Croissant de nous, mel i mató.

Celler: Jané Ventura

Cava: DO

comenta-ho

MARIDATGE MUSICAL AVGVSTVS FORVM

Vine a gaudir d’una experiència única entre les vinyes del nostre celler. T’esperem el proper 29 de juny a les 11:30h amb una proposta que marida l’enoturisme, la música i la millor gastronomia, en un marc immillorable.

Endisa’t en el món enoturístic amb una visita guiada pel nostre celler, amb un tast de 4 vinagres agredolços gourmet FORVM. El cellista Edmon Bosch s’encarregarà de combinar 4 peces musicals, amb 4 vins Avgvstvs i 4 tapes elaborades pels amics del col·lectiu Terra i Taula.

No deixeu perdre l’oportunitat de gaudir, en un únic matí, d’una experiència que captivarà tots els vostres sentits! 

Maridatge musical – musica inspirada en cada vi

Degustacions dels cuiners del nostre col.lectiu Terra i Taula

Preu: 35€ Adult – 25€ Nens (9-18 anys) – 4€ Menors de 8 anys

Visita enoturistica 29 de juny a les 11.30h al Celler Avgvstvs Forvm

PLACES LIMITADES

Per més informació i reserves: https://www.avgvstvsforvm.com/ca/activitats-enoturisme/304-experiencia-enoturistica-amb-degustacio-musical-i-gastronomica

comenta-ho

La Mary Del Petit Bistrot a foc creuat al programa Ben Trobats de la Xarxa TV

La Mary Herrera @petitbistrosegur ha fet un cara a cara amb el xef Víctor Torras sobre una recepta. El plat en concret a cuinar era Macarrons del Cardenal. Us deixem el link de l’espai #Foccreuat del programa televisiu @bentrobats https://www.alacarta.cat/ben-t…/capitol/ben_trobats_28052019#cuina#receptes#repte#baixpenedes

comenta-ho

Terra i Taula al Mercat Central de Tarragona

El col·lectiu Terra i Taulla, Verol Obrador, el celler un Sol Cel hem estat fent degustacions al Mercat Central de Tarragona

comenta-ho

Tast de plats elaborats amb melmelades de Verol Ecològic al ViGralla

Els cuiners de Terra i Taula van elaborar diversos plats amb melmelades Verol Obrador Ecològic durant el ViGralla 2019

1 comentari

Tast maridatge amb hummus de llegums de Cal Camat al ViGralla 2019

Tast durant la celebració del ViGralla 2019 – Tast de plats cuinats amb hummus de llegums de CalCamat.

comenta-ho

Terra i Taula al #mercatdescapades 2019.

Aquest 2019 seguim donant a conèixer el Baix Penedès gastronòmic arreu de Catalunya.

Les degustacions que podreu tastat des d’avui fins diumenge a #mercatdescapades ens trobareu a la carpa gastronòmica! Lloc: passeig Lluís Companys. Avellanes La Trencadora 
Pastís de garrofa L’Obrador 
Coca Enramada Cal Badejo 
Galeta d’avellanes amb seitó, maduixes, perles d’oli i melmelada Rest. Petit Bistrô Segur 
Olives Verol Financer de melmelada L’Obrador 
Trufa de pa amb oli Torclum i xocolata Rest. Vell Papiol 
Cassoleta de cigrons de Cal Camat amb verduretes 

comenta-ho

Programes de cuina amb Josep Pascual Ull de Llebre i Camp de la Sort – Episodi 2

comenta-ho

Programes de cuina amb Josep Pascual Ull de Llebre i Camp de la Sort – Episodi 1

comenta-ho

Primavera Camp de la Sort

comenta-ho