Vi Gralla 2019

Un any més tornem a tenir aquí una de les mostres de vins més importants de la comarca.

Aquest any com en altres ocasions Terra i Taula i tornarà a ser present. El proper dissabte dia 11 de maig farem un tast amb degustacions d’hummus de diferents llegums de Cal Camat, elaborades pels cuiners del col·lectiu.

Hora: 17:30h

LLoc: Celler Modernista Llorenç del Penedès.

Preu: 13€

Places limitades. Inscripcions prèvies al tel. 660172776 ENTRADES EXHAURIDES!!

I el diumenge dia 12 de maig farem un tast amb degustacions de les melmelades salvatges de Verol Obrador Ecològic elaborades pels nostres cuiners.

Hora: 17:30h

Lloc: Celler Modernista Llorenç del Penedès.

Preu: 10€

Places limitades. Inscripcions prèvies al tel. 609544182

comenta-ho

Descoberta botànica entre vinyes amb Verol Obrador Ecològic

Traiem a passejar les melmelades! Amb l’arribada de la primavera ja toca trepitjar territori. El proper 7 d’abril anirem a descobrir d’on surten les melmelades salvatges ecològiques Verol. 
Farem una passejada per les vores de les vinyes on anem a recol.lectar els fruits silvestres a la zona del Montmell. Tot caminant la M Pilar López (Piuà) ens explicarà amb més detall les bondats d’aquests fruits que ara tenim en flor.
Tot seguit 6 degustacions creades pel col.lectiu Terra i Taula on les melmelades seran les protagonistes juntament amb els vins Un Sol Cel.
El Punt de trobada serà a la Cooperativa Agrícola de Llorenç a les 10.00 del matí i allà ens repartirem en cotxes. 
Ja podeu fer les Reserves! 
Places limitades
info@terraitaula 
Pep 699570118
Anirem informant!!
@terraitaula @un_sol_cel_ @calbadejo

 #melmeladessalvatges#baixpenedes#fruitssilvestres#degustacio#ecologic#montmell

comenta-ho

6è Aniversari de Terra i Taula

El col·lectiu de productors i cuiners del Baix Penedès Terra i Taula organitzem el  dimarts 9 d’abril al Celler Avgsvts Forvm, a les 19.00 hores el 6è Aniversari del col·lectiu en el qual presentarem l’apadrinament 2019 que aquest any recau en l’històric grup vendrellenc Lax’n’ Busto i nous integrants que s’incorporen al col·lectiu i que és desvetllaran el mateix dia.

APADRINAMENT 2019

L’apadrinament d’enguany del col·lectiu va a càrrec dels Lax’n’ Busto. Pel col·lectiu és un privilegi que aquest grup de la nostra comarca consolidat i reconegut per la seva qualitat musical arreu del país ens apadrini enguany. Creiem que com a col·lectiu, és a dir com a grup de professionals que treballen en diferents àmbits hem intentat transmetre la recerca de la qualitat i dels valors, amb la similitud d’un grup de música que amb diverses melodies, instruments i personalitats fan possible crear una peça que pretén fer gaudir de l’experiència del qui l’escolta. Tanmateix, com nosaltres ho fem amb els nostres productes, vins o elaboracions, que a més quan sumem esforços esdevé una experiència enogastronòmica rica i diversa.

Un luxe per nosaltres comptar amb el seu suport per un col.lectiu que camina des de finals del 2012. Volem agrair-los voler-se sumar-se en aquesta gran família diversa i felicitar-los pels nous projectes. Els seus projectes i la capacitat de reinventar-se en cada etapa és anima a seguir creixent, reinventar-se i sobretot gaudir amb el més ens apassiona, la gastronomia. 

PRESENTACIÓ DE  NOUS INTEGRANTS I NOUS AMICS DE TERRA I TAULA

L’Acte també servirà per presentar nous integrants que es desvetllaran el mateix dia de la presentació

A més, aquest any us proposem novetats amb la creació dels “Amics de Terra i Taula” que pretén ser una manera d’incloure al projecte productors, enòlegs/viticultors i cuiners que comparteixen els nostres valors però que no pertanyen a la nostra zona geogràfica emmarcada dins del Baix Penedès.

En aquest acte, es presentarà el que serà els primers “amics de Terra i Taula”:

Antoni Torrens Basora – La Trencadora

De Cal Basora de El Rourell, es dediquen al conreu d’avellaners i a la comercialització de fruita seca des de 1920, actualment treballant la terra tercera i quarta generació. Amb experiència i amb la creença ferma que l’avellana és producte de qualitat i tradició arrelat a la nostra terra per donar a conèixer i gaudir.

Rafael y Teresa Margalef – Molí de Rafelet

Des de 1910, família dedicada al cultiu de l’arròs. A partir de 1935-1940 Rafael Margalef construeix un molí de fusta per l’arròs.  Els germans Rafael i Teresa Margalef, la tercera generació, conserva el moli i el mateix procés d’elaboració, per a produir uns arrossos artesans, amb unes propietats culinàries excepcionals. Actualment es l’únic molí artesà, familiar i de fusta al Delta de l’Ebre,  amb un procés d’elaboració artesana i tradicional.

DEGUSTACIÓ DEDICADA A L’AVELLANA DE LA TRENCADORA I A L’ARRÒS DE MOLÍ DE RAFELET AMB PRODUCTES DEL BAIX PENEDÈS

Aquest acte de presentació també vindrà acompanyat d’una degustació gastronòmica en què l’eix vertebrador serà l’avellana i l’arròs dels nous “amics de Terra i Taula” combinada amb els nostres productes de la comarca. Aquestes degustacions de tots els cuiners aniran maridades amb vins dels nostres cellers.

http://terraitaula.cat/fitxers/copes-de-vi-485x321.jpg

Copes de vi a la sala Entrevinyes del Celler Avgvstvs

MÚSICA EN VIU AMB EL GRUP JAZZUL

http://terraitaula.cat/fitxers/FOTO-JAZZUL-485x323.jpg

A més, durant la vetlla comptarem amb música en directe de mans del grup Jazzul. JAZZUL neix el 2008 de la inspiració dels autors David Chueva i Sonia Linares amb els gèneres de Nu-jazz mesclat amb tocs de Chill-out, Soul i Rhythm & Blues, desenvolupen una música viva, imaginativa, dinàmica, despertant el ritme, la improvisació i la sensibilitat musical. La naturalesa, la poesia, les textures, les temperatures són elements vius que juguen lliures a la música i composicions de Jazzul, tant en la intimitat del concert acústic com el de la calidesa i frescor de la formació del grup.

Les places són limitades i només amb reserva prèvia a info@terraitaula.cat. El preu per persona és de 25 Euros.

6è aniversari

Lloc: Sala Entrevinyes, Cellers Avgvstvs Forvm
Ctra. Sant Vicenç s/n. 43700 El Vendrell

Dia i Horari: 9 abril a les 19.ooh

Preu: 25 Euros per persona
Imprescindible reserva: info@terraitaula.cat

http://terraitaula.cat/fitxers/visita-avgvstvs-2-485x363.jpg

comenta-ho

Entrevista a Calafell.tv – Calafell Ràdio

comenta-ho

Regala’t Territori!

Aquest any, no et quedis sense els nostres packs de productes Terra i Taula que em preparat. Tenim 4 lots diferents i per als més sel.lectius podeu crear el vostre pack personal. Aquest pack té un preu de sortida de 5€.

Per a més informació podeu trucar al tel. 620148362 o enviar un mail a: info@terraitaula.cat

 

 

 

 

 

comenta-ho

Finca Mas Perdut Rostada 2018

DIUMENGE DIA 11 i 25 de NOVEMBRE a les 10h, tornem a estar de #rostada2018 per tastar el primer raig d’oli #aove de l’any juntament amb una #BBQ  botifarra negra, llonganissa i cansalada, un punt dolç i cafès  visita a les oliveres i veure el seu procés de recollida.
Es una #experiènciarural i disfrutar d’un #esmorzar de #pagès, No us ho penseu! q les places son limitades confirmar assistència #VinsAmbAmor!!  

IMPORTANT RESERVAR

SENSE RESERVA NO S’HI PODRÀ PARTICIPAR
*********
PLACES SON LIMITADES
*********
CAL INDICAR QUIN DIUMENGE VINDREU (Dia 11 ó 25)
*********
COST: 18€/PERSONA (fer el pagament amb antelació)
*********
RESERVES: 616190877 – 616205627 ó masperdut@hotmail.com

comenta-ho

Experiència enoturística amb degustació musical i gastronòmica

Us proposem un esdeveniment amb les places limitades amb el què podreu maridar l’enoturisme, la música i la millor gastronomia.

4 vins Avgvstvs, per a 4 peces musicals a càrrec del violoncel·lista Edmon Bosch i 4 tapes gastronòmiques obra del xef Jordi Guillem del Lo Mam Restaurant Le Meridien Ra Beach Hotel.

Info i reserves 👇
http://www.avgvstvsforvm.com/es/actividades-enoturismo/305-experiencia-enoturistica-con-degustacion-musical-i-gastronomica

 

 

comenta-ho

225è aniversari de Cal Badejo

comenta-ho

1a Fira de l’ Olivera a Santa Oliva

Aquest proper dissabte dia 10 de Novembre a Santa Oliva es celebra la 1ª Fira de l’Olivera. Com a col.lecttiu ens hi trobareu fent una xerrada de com utilitzem l’oli d’oliva a la cuina i tenim unes degustacions a càrrec del nostre cuiner David Vernet del Restaurant Vell Papiol que anirà acompanyada amb una copa de vi negre del Celler Mas Perdut. La xerrada l’implantaran en Jordi Guillem de Lo Mam Restaurant Le Meridien Ra Beach Hotel i el productor Jordi Pascual d’oli d’oliva Torclum.

comenta-ho

Participació Jornades Agronyam 2018

Agraïr als assistents i organitzadors per la resposta a la notra xerrada durant l’Agronyam 2018. El Castell Templer de Barberà de la
Conca (Conca de Barberà) va acollir dilluns, 22 d’octubre, la segona edició
d’Agronyam, una jornada destinada als productors del Camp de Tarragona i a
professionals de la restauració d’arreu del país que girarà al voltant de “L’art de
produir, compartir, col·laborar i competir”.
En total,es van dur a terme 6 conferències.
La jornada pretén afavorir l’intercanvi d’experiències entre elaboradors i restauradors i
s’hi van inscriure més de 20 productors de l’Alt Camp, el Priorat i la Conca de Barberà.

comenta-ho