“La bellesa i la força de la paraula” al programa Temps Lliure de Televisió El Vendrell

13305040_1015200211848688_6079653199855113123_o

Aquesta setmana al programa Temps Lliure tracta una part dels actes que es duran a terme a la Galeria de la Roser Oter “La força i la Bellesa de la Praraula” i en què col·labora Terra i Taula.

Temps Lliure, dijous 26 de maig de 2016

comenta-ho

Avgvtsvs Forvm al programa Anem de Tarda de RNE4

IMG_20160528_211320

Carles Muray és el convidat per Ruth Troyano a la secció de vi del programa “Anem de Tarda”  RNE4 .Microvinificacions, xarel·lo vermell i vinagres monodosis i molta cultura de vi i vinagre.

http://www.rtve.es/alacarta/audios/anem-de-tarda/anem-tarda-hora-del-vi-entrevista-carles-capdevila/3616658/

comenta-ho

La força i la Bellesa de la Paraula – Vetllada gastronòmica i cultural

13268133_1014002141968495_8448091921903848485_o

La Galeria de ceràmica Roser Oter, ens obre les seves portes per a unir dos actes amb un fil conductor en comú, la poesia.

L’ antiga masia del S.XVIII, ubicada a Santa Oliva presentarà dos actes sota el títol La força i la bellesa de la paraula. La poesia tindrà un protagonisme especial  acompanyada de gastronomia, art i música.

espai_1

Diumenge 5 de juny a les 19 h, presentació i actuació del llibre Poemes de capçalera. Acte conduit per al periodista Pere Sallent amb la presencia i actuació de l’ autor del llibre Miquel Pujadó,  cantautorescriptor i filòleg en actiu des de 1976. En Miquel Pujadó acompanyat de la seva guitarra musicarà i cantarà alguns dels poemes que trobem al llibre. Sis actors de la comarca ; Joan Fontana, Hermini Caballero, Enric Batlle, Sílvia Basseda, Pere Sallent i Esther Miret han triat un poema del llibre per recitar-lo.  Al final de l’ actuació  Finca Mas perdut ens oferirà  un tast dels seus vins . Aquest acte l’ entrada és gratuïta

espai_3

Roser - copia

Dilluns 6 de juny a les 19 h amb el col·lectiu Terra i taula, hi haurà una vetllada gastronòmica.

Una activitat en la que la poesia, l’ art, la cuina i la música es donen de la mà per  unir-se i fusionar-se en una vetllada molt especial i única.

Presentat i dirigit pel periodista Pere Sallent. La Sílvia Bel , actriu de teatre i cinema amb una veu de gran força i  plena de matisos, farà un recital de poesia.  Aquets poemes  amb els que els cuiners de Terra i Taula  (Lo Mam, Ull de Llebre, Vell Papiol i l’Obrador)   s’han inspirat per a elaborar 4 plats. Cadascun d’aquests plats també seran maridats amb 4 vins del col·lectiu (Jané Ventura, Avgsvts, Sicus i Partida Creus). Alhora la ceramista Roser Oter crearà d’ un tros d’ argila una obra sobre el poema Solstici de Martí i Pol. La vetllada acompanyaran amb música interpretada per  Marta Vigo, Judith Solé, Gemma Vigo i Jordi Ferrando.

Vetllada oberta al públic amb places limitades. Entrada 25 €. Reserves  info@terraitaula.cat

foto_container

comenta-ho

Aleix Mallofré el convidat de Idiosincràsia vendrellenca de Ràdio Vendrell

aleix mallofre- presentacióUs deixem l’entrevista a l’Aleix Mallofré al programa de Ràdio Vendrell Idiosincràsia Vendrellenca amb Álvaro Quirós

 

Idiosincràsia vendrellenca 20/05/2016

 

comenta-ho

L’acte de valorització de la garrofa al Diari Tarragona

13263929_1012895658745810_3954550914790085925_n

El passat 9 de maig el nostre col·lectiu va participar en la Jornada tècnica del Garrofer que es va celebrar a Llorenç del Penedès i organitzat pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de la demarcació de Tarragona.

Ha estat un plaer participar d’aquesta jornada i posar en valor el potencial gastronòmic de la garrofa com a ingredient que conforma el nostre paisatge. Estem contents per haver fet arribar als productors el valor que suposa la garrofa com a ingredient especial i únic. Tanmateix ens anima a seguir treballant perquè la garrofa sigui coneguda pel consumidor i valorada com un ingredient autòcton i amb qualitats excepcionals.

Degustacions:

Pa de garrofa
Formatge amb garrofa MArvall
Oli aromatitzat amb garrofa
Caneló d’ànec del Penedès amb pasta de garrofa i beixamel espesada amb farina de garrofí
Flam de garrofa
Cake de Garrofa
Magdalenes de garrofa
Melmelades de fruites amb garrofa de Cal Lluc

Us deixem amb algunes de les fotografies de l’acte:

13102747_1006194979415878_7108387111261584383_n

comenta-ho

Fotografies Dinar Triple Maridatge a la 6a Mostra de Músics del Baix Penedès

L’Associació de Músics del Baix Penedès ha organitzat la 6a edició de la Mostra serà a La Bisbal del Penedès que ha comptat amb unes jornades professionals, un dinar de triple maridatge i un macroconcert!

Volem destacar l’activitat en que ha participat el Restaurant Ull de Llebre:

Dinar de triple maridatge, maridatge amb plats del restaurant Ull de Llebre, vins i caves dels Cellers Domenys i música amb el duet Ericah & Max. Final amb cafè i rom cremat amb concert a càrrec del grup d’havaneres Veles i Vents.

Algunes fotografies de l’acte:

13221582_259549121060767_7941862225278705141_n 13239197_259548914394121_2982266415767231988_n 13240507_259549217727424_5973130835038744579_n 13240667_259549061060773_2093972382937040892_n

comenta-ho

Vell Papiol finalista millor restaurant visitat 2015 per l’Acadèmia Gastronomia de Tarragona

L’equip de Terra i Taula vol felicitar al restaurant Vell Papiol i família per reconeixement a la seva feina. Us deixem amb l’article extrat de la web

Durant el 2015 vam rebre la visita de la Acadèmia de la Gastronomia de Tarragona que es reuneix mensualment en diversos restaurants per fer les seves trobades per gaudir, parlar i difondre la gastronomia de la província de Tarragona.  Cada any elegeixen en una primera fase 3 restaurants finalistes. Aquest passat dijous 19 de maig va tenir l’entrega de Premis, en què finalment vam quedar com a finalistes guanyant en aquest cas el company restaurador de Cambrils, el restaurant Miramar. L’altre finalista el Restaurant Casa Montero d’Amposta. Com a restaurant estem molt orgullosos en ser seleccionats per participar a la final i rebre aquesta distinció per part d’acadèmics que estimen la bona taula i alhora són bon coneixedors de la gastronomia i de bon producte.

Com a restaurant seguirem treballant per oferir un bon producte, una cuina artesana i amb passió amb un tracte familiar i proper.

13265997_10154180448296703_2508195448866311695_n

comenta-ho

Jané Ventura premiat al 50è Concurs de vins de la DO Penedès

El Celler Jané Ventura es premiat amb tres medalles aconseguides al 50è ‪#‎Concurs‬ de Vins de la Denominació d’Origen Penedès 2016. Dues Medalles d’Or amb els nostres Finca Els Camps Macabeu i Finca Els Camps Negre, i la medalla de bronze amb el Blanc Selecció. Tastavins Penedès

De part de tot l’equip de Terra i Taula volem felicitar al celler  pel reconeixement

13226971_1026350304081555_7474999514508732824_n 13254020_1026350360748216_9168757825041598052_n

 

comenta-ho

6a Mostra de Música del Baix Penedès i maridatge amb Restaurant Ull de Llebre

sisena mostraL’Associació de Músics del Baix Penedès es proposa mostrar, en un sol dia, la riquesa i la diversitat de músics que tenim al Baix Penedès! La 6a edició de la Mostra serà a La Bisbal del Penedès i comptarà amb les jornades professionals, un dinar de triple maridatge i el macroconcert!

Volem destacar l’activitat en que participarà el Restaurant Ull de Llebre:

Dinar de triple maridatge*

13:45h, maridatge amb plats del restaurant Ull de Llebre, vins i caves dels Cellers Domenys i música amb el duet Ericah & Max.
Tot seguit, cafè i rom cremat amb concert a càrrec del grup d’havaneres Veles i Vents.

Josep Pascual

comenta-ho

Torclum participa a la SetmanaBio amb una activitat oleoturística.

Aquest any per primer cop ens podeu trobar a la setmana bio! Ús proposem una activitat oleoturística pels propers dies 20,21 i 22 de maig. Més info al següent enllaç i inscripcions a: info@torclum.com

La Setmana Bio per l’alimentació ecològica és una iniciativa que agrupa un seguit d’actuacions amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer el sistema de producció i alimentació ecològic, i difondre’l i promocionar-lo conjuntament.

13174161_594107534104794_8984263826381138262_n

comenta-ho